涼拌酸辣娃娃菜咋做好吃？正宗酸辣娃娃菜的做法；
[重要通告]如您遇疑難雜癥,本站支持知識(shí)付費(fèi)業(yè)務(wù),掃右邊二維碼加博主微信,可節(jié)省您寶貴時(shí)間哦!
說(shuō)起娃娃菜，娃娃菜的吃法很多，可以炒，比如木耳炒娃娃菜；可以蒸，最經(jīng)典的粉絲蒸娃娃菜；可以做湯，比較好做的上湯娃娃菜等。今天介紹的這道菜屬于涼拌菜，做好這道菜其實(shí)沒有什么難度，食材也非常簡(jiǎn)單。只要注意不要提前拌出來(lái)以免出水，現(xiàn)吃現(xiàn)拌才好吃哦；
娃娃菜涼拌著吃，娃娃菜涼拌著吃特別的香，方法也很簡(jiǎn)單，就是把娃娃菜切成絲，再加上一些調(diào)味劑，稍微拌一下就行，不用炒不用燉，拌一拌就能吃，方便簡(jiǎn)單，平時(shí)懶得做飯的時(shí)候就會(huì)做上一盤涼拌娃娃菜，有點(diǎn)酸還有點(diǎn)辣，吃著很香甜哦；那如何做好吃呢？我們今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)；
健康功效?娃娃菜:生津、通便；
酸辣娃娃菜的做法步驟如下：
食材明細(xì)：娃娃菜、青椒、紅椒、黃椒、香菜、蒜、鹽、白醋、白糖、雞精、香油、小米椒；
1、先將娃娃菜的根部切掉，再撕開葉子，將娃娃菜的葉子都放到一個(gè)大盆里，加入清水清洗干凈，洗干凈后就瀝干水備用；
2、準(zhǔn)備幾個(gè)大蒜，將大蒜用刀背拍扁，再切成蒜末，將蒜末放入盆中，再切幾個(gè)小米椒，將小米椒切成圈，一起放到蒜末中，青椒，將青椒切成粒、黃椒、紅椒切成絲，一起放入盆中備用，把清洗干凈的娃娃菜放到案板上，切成細(xì)絲，把香菜切成段；
3、把蒜末和青紅椒倒入裝有娃娃菜的盆中，放點(diǎn)食鹽、味精，白糖，白醋，生抽，雞精、香油，用手抓拌兩分鐘，讓娃娃菜慢慢入味，再放上一些香菜段，翻拌均勻即可；
PS 延伸閱讀：
做這個(gè)酸辣娃娃菜有幾個(gè)地方需要注意；
一，娃娃菜的根不能要，要先將娃娃菜的根切掉，不然會(huì)吃的時(shí)候有些苦影響口感；
二，娃娃菜清洗干凈后要晾干水分，因?yàn)槭怯蒙吹?，所以不晾干容易拉肚子哦?/span>
三，喜歡吃辣的朋友可以多加一點(diǎn)小米辣，不能吃辣的朋友可以不放，這個(gè)根據(jù)個(gè)人口味增加。
只要注意以上幾點(diǎn)，好吃的酸辣娃娃菜就不會(huì)失敗，這樣做出來(lái)的酸辣娃娃菜，口感特別爽脆，吃起來(lái)酸辣可口，因?yàn)槭菦霭璧模猿栽俣嘁膊粫?huì)膩，這個(gè)方法特別簡(jiǎn)單，沒有什么復(fù)雜的步驟，不會(huì)做飯的朋友都能學(xué)會(huì)哦；
問題未解決？付費(fèi)解決問題加Q或微信 2589053300 (即Q號(hào)又微信號(hào))右上方掃一掃可加博主微信
所寫所說(shuō)，是心之所感，思之所悟，行之所得；文當(dāng)無(wú)敷衍，落筆求簡(jiǎn)潔。 以所舍，求所獲；有所依，方所成！
支付寶贊助
微信贊助免責(zé)聲明,若由于商用引起版權(quán)糾紛,一切責(zé)任均由使用者承擔(dān)。
您必須遵守我們的協(xié)議，如您下載該資源，行為將被視為對(duì)《免責(zé)聲明》全部?jī)?nèi)容的認(rèn)可->聯(lián)系老梁投訴資源
