冷知識(shí):買白酒時(shí)如何分別分辨酒精勾兌酒的方法？勾兌酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是什么？

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博主老梁沒啥其他的愛好，就愛好喝點(diǎn)酒，經(jīng)常有事兒沒事兒小酌幾杯，那到底作為口水酒買什么樣的好呢？其實(shí)不一定是啥樣的牌子，只要能選擇對(duì)的就可以；

總喝酒的人知道，糧食酒不上頭，勾兌的白酒喝完特迷糊。這時(shí)候，很多人問(wèn)了，我哪能分清誰(shuí)是糧食酒，誰(shuí)是勾兌酒啊，反正都是酒。甚至有的網(wǎng)友喝了幾十年的白酒，也不知道如何分辨糧食酒和勾兌酒。買白酒，無(wú)論什么牌子，只要酒瓶上有“這行字”，全是酒精勾兌酒。那今天分享給大家購(gòu)買散裝白酒和瓶裝酒時(shí)，如何買到純糧食酒。買白酒的時(shí)候，很多朋友喜歡購(gòu)買散裝白酒，散裝白酒如何鑒定是糧食酒呢？有以下4個(gè)辦法。

一、看白酒在酒杯的掛杯度；

倒杯子里少許白酒，搖晃酒杯，酒可以在杯壁上沾一層。糧食酒掛杯之后，酒流下來(lái)的速度很慢，有黏口性。酒精勾兌酒，幾乎瞬間就流下來(lái)，掛杯度很差。

二、采取用火燒的方式；

少許白酒倒在桌子上，用打火機(jī)點(diǎn)燃，糧食酒的火苗是藍(lán)色的、有少許紅色火苗。如果是勾兌酒，很難點(diǎn)燃，如果點(diǎn)燃也沒有藍(lán)色火苗。

三、聞味道；

倒少許白酒在手掌上，雙手用力搓，搓干之后聞起來(lái)有糧食的香味，比如高粱酒有一股高粱的味道。

四、看酒瓶?jī)?nèi)的泡沫；

搖晃瓶子，糧食酒泡沫多，較長(zhǎng)時(shí)間消散。勾兌酒起沫子少，迅速消散幾乎沒有停留。

純糧食酒喝到嘴里不上頭，有一股后勁，留有淡淡的糧食香味，這下大家會(huì)選購(gòu)散裝糧食酒了吧；

白酒瓶子標(biāo)簽上都有“白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)這行字”，寫清楚酒精酒、勾兌酒、糧食酒。

一、酒精酒GB/T20821

酒精酒顧名思義是用食用酒精、食用香料、水，采用液態(tài)法釀造。

二、勾兌酒GB/T20822

勾兌酒配料表中有糧食（30%）、酒精酒、食用香料、水，采用固液法釀造。

三、糧食酒GB/T10781等

糧食酒配料表中，只有糧食、水，采用固態(tài)法釀造，比如高粱、大米、糯米等；

大家購(gòu)買白酒的時(shí)候，前兩種就可以不買了，因?yàn)槎际蔷凭啤⒐磧毒?，大家記住這兩行標(biāo)號(hào)即可。

第三種糧食酒也分很多品種。大家購(gòu)買糧食酒的時(shí)候，也有疑問(wèn)，有網(wǎng)友就該說(shuō)10大洋、15大洋也是糧食酒，是真的嗎？答案是真的，有很多糧食酒的釀造原料、酒曲、發(fā)酵時(shí)間、成本比勾兌酒還低，所有自然售價(jià)也很低；

糧食酒分為三個(gè)等級(jí)，優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)等，三個(gè)級(jí)別價(jià)格相差很大，從10多元到上千元不等，建議購(gòu)買優(yōu)級(jí)、一級(jí)的；

大家可以根據(jù)自己喜歡的香型以及消費(fèi)水準(zhǔn)來(lái)購(gòu)買糧食酒。

說(shuō)到底，酒精酒、勾兌酒為什么市場(chǎng)還有賣？其中很多原因，這里就不用一一細(xì)說(shuō)，大家能會(huì)購(gòu)買糧食酒就好；

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